珈琲豆 | FUMOTOYA COFFEE

Beans

FUMOTOYA COFFEEでは、名古屋にある「珈琲ロースタリーしゃちほこ」さんの豆を使用しています。コーヒー鑑定士の資格を持つ焙煎士が、当店オリジナルのブレンドで焙煎をしてくれています。

FUMOTOYAの名を冠した当店自慢の一品。甘み、酸味、苦味のバランスが良く、飲みやすいと好評です。奥深いコクと、長く続く香りの余韻をお楽しみください。

深煎りで重厚感があり、しっかりとした苦みとスモーキーさが特徴です。八ヶ岳の中で最も標高の高い、雄大な赤岳から名付けました。

浅煎りと中深煎りをブレンドした、あっさりと軽い飲み口のコーヒーです。適度な酸味があり、苦味は少なく、花やベリーを思わせる香りです。

苦味がほとんどなく、とてもマイルドな飲み口で、コーヒー初心者さんにもおすすめです。チョコレートやナッツを思わせる香りです。