Concept

 FUMOTOYA COFFEEは、山とコーヒーをよなく愛する店主がオープンした、八ヶ岳の麓に佇む小さなカフェです。当店では、八ヶ岳の清らかな湧水を使用し、こだわりのオリジナルブレンドコーヒーを一杯ずつ丁寧に、ハンドドリップでお淹れしています。
 お食事には、店主自らが有機農法で心を込めて育てるお米や野菜をはじめ、地元産のフレッシュな旬の食材をふんだんに取り入れました。四季折々にその時々で一番おいしい味覚をお楽しみいただけます。

 大自然の恵みとともに、みなさまの心がほっと和む癒しのひとときをお届けできれば幸いです。

Services

Beans

 オリジナルブレンドのコーヒー豆を販売しております。豆のままはもちろん、お好みに合わせた挽き売りも承っております。味のお好みやおすすめの淹れ方など、気になることがございましたらどうぞお気軽にお声がけください。

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Specially crafted

 カフェのすぐそばの田畑で、化学肥料や農薬を使わず、丹精込めてお米と野菜を育てています。

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Sweets

 カフェでのもうひとつのお楽しみ。クッキーやスコーンをはじめ、コーヒーのお供にぴったりの焼き菓子やスイーツを、毎日心を込めて手作りしています。

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Gallery

 農業用倉庫だったところを改装し、敷地内に小さなギャラリースペースをオープンしました。個展やイベント等の開催にご利用いただけます。

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Shop info

【所在地】〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里9999
【営業時間】10:30 ～ 17:00（L.O. 16:30）
【定休日】毎週月曜日、火曜日
※祝日の場合は営業し、翌日をお休みいたします。
※ギャラリーの営業日は異なります。詳しくは以下の表をご確認ください。